中式烹調師國家職業技能等級證書報名條件是什么？

中式烹調師，是運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調技法，根據成菜要求，對烹飪原料、輔料、調料、進行加工，制作中式菜肴的人員。

其列國家職業資格目錄“技能人員職業資格”第77項“餐飲服務人員”系列，水平評價類職業資格，人社部門技能鑒定機構會同有關行業協會管理頒證。

中式烹調師共設五個等級：初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。

中式烹調師國家職業資格證書報名條件：

----初級(具備以下條件之一者)

1)經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢(結)業證書。

2)在本職業連續見習工作2年以上。

3)本職業學徒期滿。

----中級(具備以下條件之一者)

1)取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢(結)業證書。

2)取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。

3)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。

----高級(具備以下條件之一者)

1)取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經本職業高級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢(結)業證書。

2)取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上。

3)取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上。

4)取得高級技工學?；蚪泟趧雍蜕鐣Ｕ闲姓块T審核認定，以高級技能為培養目標的職業學校本職業畢業證書。

----技師(具備以下條件之一者)

1)取得本職業高級職訕資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢(結)業證書。

2)取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上。

3)取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生，連續從事本職業工作滿2年。

----高級技師(具備以下條件之一者)

1)取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規職業培訓達規定標準學時數，并取得畢(結)業證書。

2)取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。

注：中式烹調師的基本文化程度：初中畢業

報名詳情請聯系：

深圳宏志文化教育專業負責人：王老師

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